BioBazar działa od 27 listopada 2010 roku i był pierwszym ekologicznym targiem w Polsce. Wszystko zaczęło się na festiwalu filmów kulinarnych Food Film Fest. Dziś mieści się w Fabryce Norblina, w zabytkowej hali dawnej Ciągarni Drugiej.
Około 80 procent produktów ma certyfikat ekologiczny. Pozostałe to rzeczy, których z zasady nie da się certyfikować, na przykład dziko rosnące grzyby i zioła albo ryby z dzikich łowisk. Obok sezonowych eko warzyw i owoców są tu też produkty rzemieślnicze, naturalne kosmetyki i środki czystości.