Jarmark św. Dominika to coroczne największe letnie wydarzenie handlowo-kulturalne w Polsce, odbywające się w Gdańsku na przełomie lipca i sierpnia. Założony w 1260 roku, jest jednym z najstarszych jarmarków w Europie, z ponad 760-letnią tradycją. Jarmark odbywa się w sercu Gdańska — na ulicach Głównego Miasta i okolicach ulic Szerokiej, Tkackiej, Rajskiej, a także na Wyspie Ołowianka.
Na jarmarku można znaleźć setki stoisk z rękodziełem i rzemiosłem artystycznym. Biżuteria z bursztynu bałtyckiego — tradycyjny lokalny produkt — to jedna z największych atrakcji. Obok niej pojawiają się ręcznie wykonana ceramika, drewniane zabawki, tekstylia, obrazy, antyki i unikatowe dekoracje od twórców i artystów z całej Polski i Europy.
Strefy kulinarne oferują kuchnię regionalną i światową — od tradycyjnych polskich przysmaków jak sery, wędliny, chleby i miody, po potrawy z różnych krajów. Odbywają się tu specjalne wydarzenia gastronomiczne, m.in. Festiwal Smaku Gdańskiego z oceną potraw i konkursami kulinarnymi.
Jarmark to nie tylko handel — to setki wydarzeń towarzyszących: koncerty, pokazy teatralne, parady, występy uliczne, animacje dla dzieci, konkursy i imprezy sportowe. Cały festiwal zamienia Gdańsk w tętniące życiem centrum kultury i rozrywki.
Jarmark św. Dominika jest uznawany za najbardziej rozpoznawalny jarmark w Polsce. Co roku przyciąga setki tysięcy odwiedzających i porównywany jest skalą do znanych europejskich wydarzeń jak Oktoberfest. To miejsce spotkań lokalnej tradycji z nowoczesnym rzemiosłem, sztuką i kulturą — świetny cel turystyczny podczas letnich wakacji.