'Smaki Regionów' to trzydniowe targi żywności regionalnej i tradycyjnej, odbywające się co roku we wrześniu na terenie Międzynarodowych Targów Poznańskich. To jedno z najważniejszych wydarzeń kulinarnych w Polsce — prawdziwa uczta dla miłośników lokalnych smaków, od aromatycznych wędlin i serów, przez miody, pieczywo i przetwory, aż po nalewki i domowe wypieki.
Każdego roku wydarzenie przyciąga blisko 200 wystawców z niemal wszystkich polskich regionów, prezentujących produkty wytwarzane według tradycyjnych receptur. To doskonała okazja, by w jednym miejscu poznać bogactwo kulinarne całej Polski — od Podhala po Kaszuby, od Podlasia po Dolny Śląsk.
Na targach nie brakuje atrakcji — oprócz degustacji regionalnych specjałów odbywają się pokazy kulinarne, warsztaty gotowania (również dla dzieci) oraz konkursy o prestiżowe nagrody, w tym Medal Targów Smaki Regionów. To wydarzenie, które łączy edukację z przyjemnością jedzenia.
Targi to świetna propozycja zarówno dla fanów kuchni i tradycji kulinarnej, jak i dla rodzin z dziećmi czy osób szukających zdrowej, certyfikowanej żywności. Wstęp jest bezpłatny, co czyni wydarzenie dostępnym dla każdego — także turystów odwiedzających Poznań we wrześniu.
Wydarzenie odbywa się w Pawilonie 3A Międzynarodowych Targów Poznańskich przy ul. Głogowskiej 14 — jednym z największych i najnowocześniejszych obiektów wystawienniczych w kraju. Targi odbywają się co roku pod koniec września.