Prosta Historia
Wszystko zaczęło się od starych przepisów porzuconych gdzieś w dolnej szufladzie. Parę lat temu twórcy Prostej Historii sięgnęli po nie i zaczęli się z nimi mierzyć, z zamiłowania do zdrowej, tradycyjnej kuchni i z tęsknoty za smakami znanymi z dzieciństwa. Chodziło o te babcine potrawy, które mimo swojej prostoty sprawiały, że chwile spędzone przy wspólnym stole stawały się ucztą dla podniebienia. Za wszystkim stoi szacunek do kulinarnych mentorów, których już z nami nie ma, oraz miłość do ludzi i tradycyjnych smaków. "Nie wszystko da się powtórzyć, ale część wspomnień udało się przywołać na nowo", mówią o swoich wyrobach. W słoikach zamykają tradycyjny bigos, leczo, aromatyczną kiełbasę i tarte buraczki, a obok stoją kiszonki, których zbawienny wpływ na zdrowie znany jest od pokoleń. To, co akurat stoi na półce, zmienia się przez cały rok, bo wszystko zależy od sezonu i tego, co uda się zdobyć. Wyroby powstają na naturalnych składnikach, bez ulepszaczy i sztucznych konserwantów.
Zamykają w słoikach smaki pamiętane z dawnych lat i dodają czasem coś od siebie. Ma być zdrowo, smacznie i ciekawie.
Co znajdziesz w tej spiżarni?
Domowe przetwory
Nie zależy im na masowej produkcji, tylko na przyjemności z tworzenia naturalnych, smacznych przetworów. Wszystko robią sami w domu, a dostępność zależy od sezonu i tego, co akurat wpadnie im w ręce.
Kiszonki
Naturalne źródło probiotyków, które wspierają mikroflorę jelitową i poprawiają trawienie. Regularne jedzenie fermentowanych produktów wzmacnia odporność i dostarcza cennych witamin, zwłaszcza z grupy B oraz witaminy C.“Prosta Historia to pamięć o korzeniach, to smak za jakim dziś tęsknimy, a wczoraj był codziennością.”
Jak dojechać
Warszawa, Żoliborz
Opinie
Pracujemy nad tą sekcją.Już niedługo będziesz mógł oceniać i czytać opinie innych użytkowników.
Dane kontaktowe
Tel: 503 122 380Email: prostahistoria@interia.pl